お米パン作りには
むずかしい技術や
特別な才能はいりません
初めての方でも
お料理に自信がなくても大丈夫
材料に触れる心地よ
焼き立ての香りに包まれる幸福感
ひとつひとつの工程を
どこよりも丁寧に
あなたのペースに合わせてお伝えします
「生のお米から、本当にパンができるんだ！」
そんな驚きと楽しさを、気軽に体験できるレッスンです。
はじめての方でも大丈夫。
パン作りが好きな方はもちろん、
「グルテンフリーを試してみたい」
「家族にやさしい食事を作りたい」
そんな方にもおすすめです。
“お米がパンになる感動” をぜひ体験してください。
「好き」をこれからの自分の力に。
生米パンの技術を深く学び、教室開催や販売を目指せるステップアップコースです。
ただ作れるようになるだけではなく、レシピの理解、失敗しにくいコツ、伝え方まで丁寧に学べるので、将来、自宅教室を開きたい方や、マルシェ・販売に挑戦したい方にもおすすめです。
“お米から作るパンのおいしさ” を、今度はあなたが誰かに届ける側へ。自分の暮らしを楽しみながら、新しい働き方や夢につながる一歩を応援します。
お米の雫シフォン®
認定講座
生のお米から作る「お米の雫シフォン®」の作り方と教え方を学び、修了後に「お米の雫シフォン®認定講師」として自分の教室やオンラインレッスンでレシピを教える活動が可能です。
完全グルテンフリー
小麦粉を一切使わず、お米の力だけで焼き上げるレシピが学べます。小麦アレルギーの方はもちろん、健康や美容のためにグルテンを控えたい方にも最適です。お腹にたまらず、毎日食べても身体が重くならない「お米パン」の魅力を体験してください。
驚きのバリエーション
おうちにある「お米」が、パンだけでなくケーキやうどんにまで変身します。炊飯器で炊くだけではない、お米の新しいカタチと活用術をマスターすることで、あなたの食卓のレパートリーが劇的に広がります。
誰でも簡単に！
特別な道具や高度な技術は必要ありません。ミキサーやオーブンなど、普段お使いの調理器具で手軽に作れるコツをお伝えします。工程もシンプルなので、お料理初心者の方や忙しい方でも、すぐに日々の暮らしに取り入れることができます。
わたしは幼い頃から、大勢でにぎやかに過ごすより、一人で静かに過ごす時間が好きでした。
自分の世界を大切にしすぎるあまり、一時期は社会との接点を失い、部屋に閉じこもっていた経験もあります。
「このままではいけない」と、一歩踏み出すきっかけを探して見つけたのが「生のお米から作るパン」でした。
お米パンが私にくれたのは、ただの美味しい技術だけではありません。
「自分を誇れる自信」と「外へ向かう明るい暮らし」でした。
だからこそ、 誰よりも寄り添い、あなたの「できた！」を一緒に喜びたいと思っています。
今日は大変お世話になりました。ありがとうございました。フォカッチャを作ったことを知り合いに話したら「今すぐ食べたい！」と言うので、一つ差し上げました。「わあ！もちもちして本当においしい。こんなフォカッチャ初めて。もう１個もらっていい？とたのまれ、結局３つ渡しました。
また家でも作ります！みなさんとのフォカッチャ作り、楽しすぎました。みなさんのアートフォカッチャにワクワク感でいっぱいになりました。作って楽しい、食べて美味しい、最高の一日でした。また来週もよろしくどうぞお願いいたします。
楽しい午後時間をありがとうございました。帰りに受けられた方々と駐車場へ行く間に、みなさんも楽しかった、先生の雰囲気がいいよねーって話していました。また、私は失敗したパンの画像を先生のLINEに送ったら、その様子にコメントやアドバイスも下さるよーって伝えると、ありがたいですねーって言われていました。受けたいレッスンがあれば、早めにLINEで受けたいですと伝え予約することも可能だよって話しておきました。
私にとって自分のために出かけることがほとんどない日々の中、とても楽しい時間でした。
先生の聞き上手、お話し上手で壁のないお人柄でほっこり過ごせる空間の中に居られるからです。そして、お野菜たっぷりの美味しいご飯までいただけて、幸せ度MAXで教室のあとは、は～って思いながら帰っています！
もっとたくさんの人に先生の教室を知って欲しいなーと思います！
少し時間を置いてからのパンもめちゃくちゃ美味しくて、子どもたちにも好評で、またやってと言われました。
再現できるか不安ですが、あそこまで材料用意してくださっているので、早いうちにやります！
生米からパンが作れることは知っていましたが、実際作ったのは初めてでした。
思っていたより簡単で、あんなに美味しいパンができるなんて感動でした。
丸パンでしたが、アレンジでいいろいろなパンが一度に作れるレシピも大満足です。
丁寧な手順やポイントも分かりやすく伝えてくださり、家でも早速復習しながら作ってみようとワクワクしています。
とっても可愛い先生が、優しく混ぜ方や道具の使い方、美味しく作る方法を一つ一つ丁寧に教えて下さり、楽しい会話もできてとてもステキな教室でした。
生米からできるパンは、時間もそんなにかからず、手もそう汚れず、思ってた以上に作りやすく、家でも作れるようにお土産キットもいただけてうれしかったです。
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